?包裝不足（阻隔性欠佳、規(guī)格不當、材料選擇錯誤、接縫和密封不良等）會導致某些化合物以比預期貨架期更快的速度滲透，從而導致產品過早變質。包裝不足的影響可能從產品投訴和退貨一直延伸到質保失效或引發(fā)法律訴訟，這會導致企業(yè)經濟損失和損害品牌聲譽。

?過度包裝可能造成資金和材料資源的嚴重浪費。很多時候由于缺乏產品知識，企業(yè)會選用所能找到的最佳包裝來防止出現(xiàn)包裝不足的情況。常見的例子就是使用更厚的材料或多層材料，這會導致成本增加。對于大規(guī)模生產的企業(yè)來說，額外增加的成本是巨大的。如果在開發(fā)過程中實施適當?shù)臏y試方案，通過避免過度包裝就能節(jié)省大量資金。

如圖所示，在曲線的兩端，包裝不足的產品會變質，導致投訴增加、質保成本上升、浪費增加以及對環(huán)境產生負面影響；過度包裝會造成材料使用過量，既增加成本，又因更多塑料被傾倒在垃圾填埋場而對環(huán)境安全造成負擔。圖中的交叉點顯示了具備有效營銷、產品保護和成本優(yōu)勢的優(yōu)化包裝系統(tǒng)。要優(yōu)化包裝設計，關鍵是要了解包裝的滲透特性，以避免過度包裝和包裝不足這兩種情況。

MOCON推薦以下方法，用于確定優(yōu)化包裝設計：

1. 確定產品耐受水平

成功進行包裝設計的關鍵要素是確定產品因接觸諸如氧氣和水蒸氣等滲透性氣體而允許出現(xiàn)的最大降解程度，以滿足預期的貨架期目標。這種降解可能因氣體進出包裝而發(fā)生。此外，還應考慮其他氣體如二氧化碳、氣味和香味等。產品的低耐受水平決定了包裝允許的氣體透過率要求。

2. 確定備選阻隔材料

要確定材料是否滿足要求，應進行全面的測試程序。首先對備選片材進行氣體滲透率測試，以確認供應商提供的數(shù)據(jù)并縮小備選范圍。通過重復測試確保正確的結果。在進行這些測試時，備選材料必須在合適的測試條件下（溫度和相對濕度）進行測試，以反映實際情況。

3. 設計初步包裝系統(tǒng)

隨后，使用理論包裝尺寸計算進行匹配產品要求和備選材料，以確定材料能否達到貨架期要求，或者確定哪種材料能為給定包的裝尺寸提供特定的貨架期。MOCON通過案例研究得出，這一步對于正確選擇材料是必要的。

4. 測試完整包裝件

接著，必須使用備選的材料按符合預期包裝設計的構造來制作包裝件原型。然后對這些具有特定包裝尺寸、功能特性和密封結構的初步包裝件原型進行測試，以確定整體包裝的阻隔性能。

5. 針對優(yōu)化包裝系統(tǒng)進行調整

為了優(yōu)化包裝設計，通常需要重復第3步和第4步，直至實現(xiàn)最佳的包裝系統(tǒng)。根據(jù)產品的性質，有時會引入額外的方法如氣調包裝（MAP），在不增加包裝材料厚度的情況下延長產品的貨架期。

6. 快速準確的測試方法

MOCON的滲透分析儀可以在數(shù)小時或數(shù)天內提供準確的測試結果，幫助企業(yè)快速做出調整和改進，大大提高了研發(fā)效率?？傮w而言，快速準確的測試方法將帶來信心，并有助于取得更多成功。

在包裝設計過程中，滲透測試所起的作用是非常有價值的一步，實際有效地幫助企業(yè)避免成本高昂的過度包裝或包裝不足的風險。包裝材料只有通過滲透率測試，才能設計并驗證出最佳的包裝系統(tǒng)為企業(yè)產品的預期貨架期提供必要的保護，并最大限度地減少材料對環(huán)境的影響。